採れたてローヤルゼリーの鮮度

とれたてのものを新鮮なうちにいただくことは美味しいものを食べる鉄則ですが、実はローヤルゼリーサプリメントにもこの考えが当てはまることをご存知でしょうか?
このローヤルゼリーの鮮度もローヤルゼリーサプリメントを選ぶうえでの重要なポイントなのです。
ローヤルゼリーは鮮度が重要?
カプセルタイプや錠剤タイプでの商品が多いローヤルゼリーサプリメントには鮮度などあまり関係ないようにも思えますが、実はローヤルゼリーはとても保存の難しい食品なのです。
その理由は、ローヤルゼリーの主成分がタンパク質であるため。
タンパク質は空気に触れるとともにすぐに鮮度が落ちてしまい、鮮度を保ってすぐに処理しなければ良質な必須アミノ酸のパワーが失われてしまうのです。
ローヤルゼリーは鮮度を保つ方法とは?
ローヤルゼリーをサプリメントとして生産するためには、当然いくつもの工程を経なければならず、採取後まず行わなければならないのはローヤルゼリーに含まれている蝋片などの不純物を取り除く作業です。
多くの場合手作業で行われるこの不純物除去作業をすばやく終え、急速に冷凍処理するのがローヤルゼリーの鮮度を保つ最善の方法です。
ローヤルゼリーサプリメントを選ぶ際には、採取から冷凍処理までの時間が明示されているサプリメントを選ぶとローヤルゼリーの貴重なパワーをより実感することができるでしょう。